Menu 5 - Gewichte

Belegter Teller mit Schinken, Käse und Butter

Schinken

Käse Eidam

Butter

Salat Rosso

Tomate

20 g

20 g

10 g

5 g

15 g

 

Schweinsroulade

Schweinskeule

Salz

Pfeffer gemahlt

Fett

Zwiebel

Champignons

Paprika

Eier

150 g

4 g

1 g

10 g

25 g

20 g

10 g

1 St.

Reis gedünstet

Reis

Fett

Wasser

Zwiebel

Gewürznelke

150 g

7,5 g

105 ml

1,5 g

1 g

 

 

Schokoladen - Vanille Pudding 

Schokoladen-Pudding-Pulver

Vanille-Pudding-Pulver

Zucker

Milch

7 g

 

7 g

10 g

125 ml

Hotel Juno